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Regrow – wie funktioniert das?

Gemüse selbst im Hochbeet oder andernorts anbauen, ist wahrlich nicht schwer. Mit so manchem Gemüse geht das besser, mit anderem ist es etwas schwieriger. Schaut man sich Nutzen gegenüber Ertrag an, darf der Sinn – rein monetär betrachtet – eher bezweifelt werden. Doch lässt sich dies durchaus ändern. Regrow, so lautet das Stichwort und dabei geht es darum, Gemüse immer wieder nachwachsen zu lassen. Zwar wird dies nicht mit allen Sorten funktionieren, mit anderen Gemüsearten ist Regrow jedoch ziemlich einfach. Während wir noch immer viel zu viel wegschmeissen, dürfte Regrow ein probates Mittel gegen die Verschwendung sein. Selten traf ein Beitrag von uns so sehr auf den Namen unserer Plattform zu: Back to Nature in Perfektion, das ist Regrow. Doch wie funktioniert das eigentlich?

Zwiebeln nachwachsen lassen

Kaum eine Zutat verwenden wir wohl häufiger als die Zwiebel in der Küche verwenden. Zwiebeln braucht man einfach immer. Die gute Nachricht ist, dass Zwiebeln, im übrigen auch Frühlingszwiebel sind wunderbar nachziehen lassen. Alles, was man zum Regrow von Zwiebeln benötigt, ist das Wurzelende, das man im Beet oder im Blumentopf in der Erde platziert. Fügt man hier ein wenig Humus bei, wächst die Zwiebel wunderbar nach, wenn man ein entsprechend sonniges Plätzchen für die neue, alte Zwiebel findet. Ein großer Spaß für Groß und Klein, wenn bei regelmäßigen Gießen und Feuchthalten eine junge Zwiebelpflanze wächst.

Bei Frühlingszwiebeln geht man ähnlich vor, wobei man für die Frühlingszwiebeln gar noch weniger braucht, den Erde wird hier gar nicht benötigt. Wie wäre es also ganz einfach mit einem Glas Wasser an einem sonnigen Plätzchen, um die Frühlingszwiebeln gedeihen und wachsen zu lassen. Allerdings muss das Wasser regelmässig gewechselt werden. Erste Triebe sind bei den Frühlingszwiebeln schon nach einigen Tagen zu bestaunen, wenn die Frühlingszwiebel – Reste noch eine gewisse Größe hatten.

Avocado – Schwieriger aber machbar!

Die Zwiebeln darf man ganz gewiss zu den einfachsten Sorten beim Regrow zählen. Andere Gemüse sind da schon deutlich schwieriger nachzuzüchten, doch Ausreden gibt es nicht, denn auch spannende Pflanzen wie zum Beispiel die Avocado lassen sich mit Resten wieder neu ziehen, indem man sich nach dem Verzehr den Avocadokern schnappt, um sich eine eigene Avocadopflanze zu ziehen. Diesen gut waschen, drei Zahnstocher rein stecken, um die Balance im Wasser derart zu halten, dass der Avocadokern nicht gänzlich unter Wasser steht. Es wird nicht lange dauern, bis man Spross und Wurzel erkennt und nach einiger weiterer Zeit wird die Wurzel ausgeprägt genug zum Einpflanzen sein. So schwer ist das gar nicht, oder? Allerdings wird man auf den Verzehr einer eigens gezüchteten Avocado länger bzw. vergebens warten, umso dekorativer ist jedoch die Avocadopflanze.

So viele Wiederverwertungsmöglichkeiten für Essensreste aller Art

Dies sind nur einige Beispiele für Regrow. Es gibt derart viele Beispiele von Essensresten, die man wiederverwerten könnte, da sie noch gute Dienste leisten könnten. Nicht immer lassen sich Pflanzen, Gemüse oder Früchte nachziehen, doch gibt es auch bei Küchenresten, denen man niemals noch eine Nutzungsmöglichkeit zusprechen würde, noch richtig gute Verwendungsmöglichkeiten. Wusstest Du zum Beispiel, dass Kaffeesatz hervorragende Dienste gegen Schnecken und andere Schädlinge leisten kann? Doch nicht nur im Garten macht Kaffeesatz eine gute Figur. Wer ohne Reinigungsmittel Küchengeräte von Fett und Schmutz befreien möchte, kann dies sehr gut mit Kaffeesatz auf dem Schwamm tun. Die Konsistens des Kaffeesatzes vereinfach das Reinigen von Geräten hervorragend. Ein weiterer Unterstützer beim Saubermachen ist unbekannter Weise die Kartoffelschale – Ebenfalls eine der Küchenreste, die man bisher wohl sicher weggeschmissen hätte. Kartoffelschalen sind aber eine gute Zutat, um daraus eine Art Spülmittel zu entwicklen. Dank des enthaltenen Solanins, hilft dieses Kartoffelspülmittel beim Entfernen von Fett. Nun werden einige sagen, dass die Herstellung sehr schwer sei, doch falsch, denn alles was man hierfür benötigt, ist ein verschließbarer Behälter, Wasser, genügend Kartoffelschalen und einen Kühlschrank. Dieses natürliche Spülmittel sollte allerdings schnell zum Einsatz kommen, denn einer der Pluspunkt, nämlich die Tatsache, dass keine Konservierungsstoffe enthalten sind, bedingt zeitgleich, dass das Spülmittel schnell verbraucht werden muss.

Wir hoffen, dass das Thema Regrow ein Spannendes für Euch ist und dabei hilft, das eigene Konsumverhalten etwas zu beeinflussen. Es kann so spannend sein, einen kleinen Beitrag zu leisten, wenn es um den Respekt vor der Natur geht.

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Jiaogulan Tee – der neue, bessere Ginseng?

Unser Bewusstsein für gesunde Ernährung ist in den letzten Jahren rasant angestiegen. Während das Thema „gesunde Ernährung im Alltag“ vor einigen Jahren für viele noch ein „Randthema“, im besten Fall ein Thema „für’s Alter“ war, gibt es heute immer mehr Menschen, die einem gesunden Lebensstil folgen. Auf der Suche nach „dem“ nächsten „Gesundmacher“ stößt man oft auf exotische Früchte, neuartige Nahrungsergänzungsmittel und natürlich entsprechende Teesorten. Eine dieser neuartigen Teesorten ist der sog. Jiaogulan Tee. Der Jiaogulan Tee kommt dabei – wie so oft – aus Asien, genauer aus China. Der Jiaogulan Pflanze werden dabei durchaus heilende Kräfte nachgesagt, deren Wirkung sich sowohl auf unser Herz-Kreislauf-System, als auch auf unsere Psyche übertragen kann.

Genau deshalb möchten wir uns in diesem Beitrag der Jiaogulan Pflanze widmen und betrachten ein wenig näher, wie sich der Verzehr von Jiaogulan Tee auf unsere Gesundheit auswirken kann.

Was ist Jiaogulan Tee eigentlich?

Die Nachfrage nach Jiaogulan Tee ist in Europa in den letzten Monaten rasant angestiegen. Nachdem die Heilpflanze in China und anderen Teilen Asiens bereits seit über 500 Jahren aufgrund ihrer heilenden Wirkung konsumiert wird, hat sich der Gebrauch von Jiaogulan als Tee erst in den letzten Jahren etabliert.

Jiaogulan Tee wird aus der gleichnamigen Pflanze, der Jiaogulan Pflanze hergestellt. Wer Jiaogulan für die Gesundheit verzehren möchte, kann sich freuen: viele Vergleichen die Wirkung der Jiaogulan Pflanze nämlich mit der von Ginseng. Einige behaupten sogar, dass die „Pflanze der Unsterblichkeit“ die Wirkungen von Ginseng noch um Längen übersteigt.

Nicht zu Unrecht, denn: Jiaogulan hat viele, positive Nebenwirkungen! So wird Jiaogulan in China so seit vielen Jahrhunderten zum Senken des eigenen Blutdrucks und überhöhter Blutfettwerte eingesetzt. Außerdem bekämpft man mit Jiaogulan Tee effektiv die eigene Müdigkeit. Der Tee hat nämlich eine durchaus „aufheiternde“ Wirkung, regt außerdem den Appetit. Gerade in den Abendstunden solltet ihr also besser zu einer beruhigenderen Teesorte greifen, sonst kann es durchaus vorkommen, dass ihr die Nacht auf eurer Matratze mit offenen Augen verbringt!

Wie viel Jiaogulan Tee sollte ich pro Tag maximal zu mir nehmen?

Wie mit allen gesunden „Helfern“ im Leben, sollte man auch den Konsum von Jiaogulan Tee entsprechend in Grenzen halten. Wir empfehlen daher maximal 2-4 Tassen Jiaogulan Tee pro Tag – je nachdem wie groß die Tasse ist, aus der ihr euren Tee zu euch nehmt. Wer die Wirkung des Jiaogulan Tees „wirklich“ spüren möchte, der sollte den Tee in regelmäßigen Abständen zu sich nehmen. Allerdings solltet ihr eurem Körper nach spätestens 5-6 Wochen voller Jiaogulan Tee eine Pause geben. Ihr dürft nämlich nicht vergessen, dass Jiaogulan Tee weniger zum Genuss, als zur Behandlung von entsprechenden Krankheiten eingesetzt wird. Genauso wie mit Medikamenten solltet ihr die Behandlung also fortlaufend gestalten, eurem Körper nach einem bestimmten Zeitraum dann aber eine Pause geben.

Verglichen werden kann der Geschmack von Jiaogulan Tee am ehesten mit dem von grünem Tee. Auf diesen könnt ihr in eurer Phase ohne Jiaogulan Tee auch präferiert ausweichen – oder eben komplett auf entsprechende Teesorten verzichten!

Wichtig beim Verzehr ist, dass ihr den Tee grundsätzlich in kleinen Mengen verzehren solltet. Vom Jiaogulan Tee Konsum gehen grundsätzlich keine Gefahren aus. Trotzdem wird empfohlen den Tee mit kleinen Schlücken, in einem moderaten Zeitfenster zu sich zu nehmen. Sicher ist sicher! Und so könnt ihr den Tee noch intensiver genießen!

Wo kann ich Jiaogulan Tee kaufen?

Jiaogulan Tee ist mittlerweile an vielen Stellen erhältlich. Der einfachste – und in vielen Fällen auch günstigste – Weg ist mit Sicherheit das Beziehen des Tees über entsprechende Online-Shops. Der Versand kann zumeist einfach abgewickelt werden und eure Lieferung erreicht euch in wenigen Tagen.

Auch in Läden, die sich speziell auf den Verkauf von Tee spezialisiert haben, könnt ihr euer Glück versuchen. Sollte der Laden eurer Wahl den Tee nicht vor Ort haben, könnt ihr euch trotzdem von der Person an der Kasse zu dem Jiaogulan Tee beraten lassen. Diese Verkäufer wissen nämlich meistens genau, welch positive Wirkungen der Jiaogulan Tee auf die eigene Gesundheit haben kann.

Zu guter Letzt könnt ihr euch an Läden wenden, die sich auf den Verkauf asiatischer Lebensmittel fixiert haben. Durchaus plausibel, in vielen Fällen aber trotzdem nicht ganz einfach. Schließlich kann es unter Umständen extrem schwer sein einen solchen Laden in eurer Stadt zu finden. Euch ist die Sucherei nach dem Laden jetzt schon zu anstrengend? Dann könnt ihr den Jiaogulan Tee bei eurer nächsten China-Reise einfach selbst probieren – und anschließend importieren!