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Gesundheit (14)

Jiaogulan Tee – der neue, bessere Ginseng?

Unser Bewusstsein für gesunde Ernährung ist in den letzten Jahren rasant angestiegen. Während das Thema „gesunde Ernährung im Alltag“ vor einigen Jahren für viele noch ein „Randthema“, im besten Fall ein Thema „für’s Alter“ war, gibt es heute immer mehr Menschen, die einem gesunden Lebensstil…

Ernährung der Zukunft: Insekten als Fleischalternative?

Seit einigen Jahren schon ist ein Trend zu bewussterem, fleischarmem Essen zu erkennen. Gründe dafür gibt es viele: weit oben stehen häufig ein gesteigertes Gesundheits- wie Umweltbewusstsein in der Gesellschaft. Ernährungsexperten sind daher auf der Suche nach geeigneten Alternativen zu herkömmlichem Fleisch. Denn: es muss…